Hai Le: Chuyến Đi Bali Tháng 2, 2017

Chúng tôi nhóm NN K14, gồm 6 người hẹn gặp ở Bali chơi 1 tuần. Vợ chồng Trần Hòa Bình bay thẳng tới Bali từ Perth. Còn vợ chồng Lộc Lý Sáng và vợ chồng tôi bay từ Sydney.

Khí hậu Bali vào tháng 2 nóng, ẩm thấp và mưa nhiều. Nên đi đâu, nơi nào cũng thấy dầy đặc cỏ cây xanh tươi đầy bóng mát, nhất là những cây dừa.

Mấy hôm vừa tới mưa lớn nặng hạt nhưng vẫn nóng, trái với những cơn mưa phùn lất phất lạnh lẽo ở Hà Nội. Nhất là khi ra ngoài phải khoác áo che mưa càng thấy nóng. Mưa hoài, mưa mãi như những trận mưa dai dẳng của Giang Hữu Tuyên:

Chiều ngã năm đường năm bẩy ngã
Ngã nào cũng ướt giọt mưa rơi
Bao mùa mưa đã im giông bão
Sao nước trường giang vẫn khứ hồi
...
Mưa lót ngót đời loi ngoi mãi
Sáng chưa đi, chiều lại mưa về
Mưa ngã năm từ năm bẩy ngã
Ngã nào cũng mưa và mưa thôi
...

Tới Bali đặc biệt có viếng thăm một nông trại sản xuất cafe công nghiệp từ chồn luwak (Asian palm civet). Nơi đây người ta cho chồn luwak ăn cafe, tiêu hóa và thảy ra. Hạt cà phê trong phân chồn sẽ được rửa sạch và chế biến. Người phương Tây thường gọi đây là "cà phê phân mèo". Với giá khoảng 35 - 100 USD một cốc, kopi luwak được phong là cà phê đắt đỏ nhất thế giới (*1). Hiện nay, các hội đoàn bảo vệ thú vật thế giới đang phát động phong trào chống lại kỹ thuật sản xuất kopi luwak nầy. Vì qua quá trình điều tra, họ cho rằng những con chồn luwak nầy phải chịu đựng môi trường sinh sống quá khắc nghiệt (*2). Trại nầy ngay cổng vào, có một quày hàng, cạnh những chuồn nuôi chồn luwak, có người đứng biểu diển pha cafe, cho uống thử, nếu thích mua đem về.

(*1) https://vnexpress.net/kopi-luwak-ca-phe-dat-nhat-the-gioi-o-bali-3952107.html
(*2) https://www.nationalgeographic.com/animals/article/160429-kopi-luwak-captive-civet-coffee-Indonesia